Cosa mangiare dopo le feste?
Durante le festività natalizie avete un po’ esagerato con cibo e bevande? Una situazione tipica che spesso si tenta di arginare con un periodo di detox utile a rimettere in sesto l’organismo provato dalle “abbuffate”.
Innanzitutto è bene precisare che non è necessario, anzi è sconsigliato, digiunare per arginare l’aumento di peso o compensare gli eccessi precedenti. Digiunare dopo le feste è inutile e dannoso in quanto peggiora l’assetto ormonale, soprattutto dell’insulina, e ci fa venire più fame rispetto alla scelta più saggia di fare pasti regolari ed equilibrati.
Meglio invece prediligere una dieta sana a base di ortaggi e frutta fresca ricca in vitamine e sali minerali che aiutano la depurazione del corpo.
Dieta detox contro le abbuffate, cosa mangiare
Si può agire nello specifico con alcuni alimenti o rimedi naturali che aiutano il lavoro del fegato, l’organo chiave per la disintossicazione del nostro corpo. Tra i cibi che dovremmo inserire più spesso ci sono:
Tutti questi ingredienti devono essere scelti rigorosamente da agricoltura biologica o comunque non essere trattati. Fare una dieta detox assumendo pesticidi sarebbe un controsenso imperdonabile.
Tra le bevande invece è da prediligere il tè verde oltre che ovviamente la giusta quantità di acqua giornaliera.
Sono molte le ricette che vi aiuteranno a depurare l’organismo con gusto e ad alleggerire il menù del dopo feste.
Ottimi anche i centrifugati detox a base di carote, sedano, kiwi, arance, mela, pera, zenzero e tanti altri tipi di frutta o verdura. Potete scegliere infine gli estratti sempre da realizzare con frutta e verdura fresca e di stagione.
Dieta detox contro le abbuffate, menù tipo
I pasti durante la vostra dieta detox post abbuffate dovrebbero essere suddivisi in questo modo:
- Colazione: da fare con un estratto o centrifugato
- Pranzo: preparate della verdura accompagnata da legumi, carne o pesce (se li mangiate)
- Cena: si può consumare ad esempio una vellutata o zuppa con crostini a base di pane integrale.
- Spuntini: ricordate sempre di fare spuntini “spezza fame” a metà mattina o a metà pomeriggio a base di frutta fresca o secca o verdura cruda