Cannella

La cannella è una delle spezie più note e utilizzate al mondo per via del suo inconfondibile profumo e sapore adatto ad aromatizzare diversi tipi di alimenti ma in particolare i dolci. Tradizionalmente è stata utilizzata non solo per realizzare profumi e incensi ma anche per conservare i cibi e come vero e proprio “farmaco” naturale.

Prima era solo l’esperienza delle antiche popolazioni a sperimentare i benefici della cannella, ora invece le moderne ricerche scientifiche hanno confermato quanto già si sapeva: questa spezia è un vero e proprio concentrato di salute, soprattutto se se ne fa un uso moderato ma costante.

Ecco allora che la dose generalmente consigliata è quella di un cucchiaino al giorno di cannella. Questa spezie è ricca di fibre e di sali minerali importanti per il nostro organismo come calcio e ferro ma non è tanto questo che la rende speciale (visto che bisognerebbe consumarne moltissima per avere buone quantità di queste sostanze).

Eccezionali sono gli effetti che ha sul nostro organismo in poco tempo che possono essere riassunti così:

Migliora la digestione e facilita il lavoro dell’intestino

contrasta la nausea e il mal d’auto soprattutto se assunta sotto forma di tisana

regola i livelli di zucchero nel sangue

migliora la circolazione

disinfetta il cibo su cui è spolverata e quindi impedisce la proliferazione batterica e virale

diminuisce i dolori, in particolare quelli dovuti ad artrite ma anche al ciclo mestruale

allevia il mal di gola

migliora la memoria e le funzioni cognitive

rafforza il sistema immunitario

previene la formazione di cellule tumorali

dona energia e rivitalizza il corpo

contribuisce a bruciare i grassi e dunque a buttare giù i chili di troppo.