Mariano Milicia
cocktails con il VIP
2018-08-22 01:42:17
Grazie Bruno Vanzan ottimo cocktails😍😍😍😍🍸🍹
Mariano Milicia
Caponata di mele
2018-08-22 00:42:42
Oggi giocavo un po' in cucina Ricetta: 5 cipolle di tropea 3 mele rosse 30g diUva sultanina 1 cucchiaio di aceto di mele 1/2 cucchiaio di sale 1/2 di zucchero Pepe qb Procedimento,: Tagliare le cipolle a julienne non troppo sottili, rosoliamo in padella con un filo d'olio EVO ed aggiungiamo 2 di mele tagliate a cubetti "aggiungete pure il resto della mela che avete svuotato" aggiungiamo il sale, pepe, zucchero e l'uva.Lasciamo caramellare il tutto e sfumiamo con aceto di mele, tenete sul fuoco solo un paio di minuti fate attenzione a non fare diventare il composto scuro risulterà amaro Riempite la restante mela con il composto Decorate a piacere il ho aggiunto una riduzione di nero d'avola Grazie per la vostra attenzione A breve arriveranno altre sorprese ❤️👨🍳👨🍳❤️👨🍳❤️👨🍳❤️
Mariano Milicia
Crudité
2018-08-19 13:20:22