Founder Senior
L'IMPORTANZA DELLA SALUTE!!!!
Il " RITIRO" come STILE di VITA!!!!
IL RITIRO COME STILE DI VITA!
Ritirasi dalla routine, dalla quotidianità, scegliere di trascorrere del tempo con se stessi, magari facendo un viaggio: c’è chi ha deciso di partire in solitaria in barca a vela, chi di fare un’esperienza spirituale in India, chi di scalare una montagna, chi di percorrere il deserto a piedi……
A volte il mondo ci sta’ stretto e abbiamo bisogno di una pausa, più o meno lunga. Un consiglio è per esempio di vivere in simbiosi, seppur parziale, con la natura, apporta un beneficio per il nostro corpo in termini di benessere e serenità, consentendogli di trovare quella giusta “connessione”!
E ancora: stare in solitudine significa stare in compagnia di se stessi, cioè prendersi cura di se stessi.
Consiglio finale:
Seguire le polarità di Yin e Yang!
Qual’è il loro significato? Il concetto è molto antico e sta alla base della filosofia e del pensiero Cinese; costituisce il simbolo della dualità esistente in ogni elemento di cui è composto l’universo: due entità opposte e complementari che formano la totalità.
Ricetta Yin Yang salutare del giorno.
Salsa Hummus di ceci per 8 persone
Ingredienti
- 500g ceci bolliti
- 2 cucchiaini di limone
- 60g di latte di soia al naturale
- 40ml di olio evo
- 15 foglie di menta o melissa
- Sale marino integrale qb e aglio in polvere a piacere
Preparazione con mixer:
Frullare tutti gli ingredienti alla massima velocità; eccetto le foglie aromatiche che metterò alla fine, frullando poi ancora per qualche secondo. Servire freddo.