Associazione Culturale
Martedì 7 maggio: Erbette Solidali. Festa delle Relazioni e del Prato Verde.
Martedì 7 maggio, dalle ore 19.30, a Casa la Buona Stella
Last minute! Per problemi organizzativi di venetx l'evento è stato rinviato al giorno 11 giugno. A presto l'aggiornamento dei dettagli!
ERBETTE SOLIDALI
Un evento dedicato alle Buone Relazioni, in collaborazione con il Circuito Venetex e il negozio Altromercato di Montebelluna.
Leggi i dettagli nell'articolo!
ERBETTE SOLIDALI.
Festa delle Relazioni e del Prato Verde.
Un campo di erba verde può essere considerato una entità a sé stante, ma è costituito da moltissime “personalità” differenti. Ci troviamo la gramigna, il tarassaco, il trifoglio, la piantaggine, le margherite, il ranuncolo, la stellaria, i vari tipi di selene, i cardi, … non avrebbe senso enumerarle tutte, sono centinaia e migliaia, nelle loro varianti...
Ma il prato verde, senza anche una sola di queste singole entità, non sarebbe lo stesso Prato Verde!
Da questa metafora, che ispira le collaborazioni che Casa la Buona Stella ha cercato di coltivare, come un buon prato, in questi anni, nasce l’idea di una serata, martedì 7 maggio, intitolata
ERBETTE SOLIDALI
Sarà una cena a Tema, in collaborazione con il Circuito Venetex e il negozio Altromercato di Montebelluna, durante la quale proporremo alcune letture “a tema”, presenteremo la nostra attività e durante la quale i nostri produttori e altre attività che lo desiderano potranno presentarsi a loro volta, sottolineando la loro dimensione “relazionale”.
La serata è così strutturata:
Martedì 7 maggio, verso le ore 19.30
Aperitivo verde, a buffet
- “Gingerito”, succhi di frutta e vini dei produttori presenti alla serata
- Sfogline con hummus di ceci e aglio verde (orsino)
- Crostini con pesto di piantaggine e “gratterello di ceci”
- Pizza rustica di farine antiche con crema di rosoline, scalogno e olive buone
- Pane alle erbe e taglieri di formaggi con assaggi di primosale condito siciliano, latteria di Malga Mariech, caprini del Montello
Ai tavoli:
- Zuppetta di primavera con porro, patate, zenzero e pratoline, crostini alle erbette
- Cerealotto alle ortiche, carote rosolate / Lasagne con erbette di campo e formaggi di montagna
- Dessert: semifreddo alla melissa con salsa di fragole
Vini della casa, acqua, caffè, liquori.
Il tutto per 35 € oppure VTX
(30 € per gli associati de la Luna Buona APS)
Per info e prenotazioni scrivete a WhatsApp 3299030999