Luciano Di Marcantonio
La bistecca di campo
2019-07-27 08:57:08
Questo è il risultato di molta dedizione e passione del proprio lavoro.
Quasi 800 grammi! Un ottimo risultato dal risultato inconfondibile. Si chiama cuore di bue è una particolare qualità di pomodoro e viene paragonato a una bistecca di campo.
Il risultato è un sapore eccellente. Ricco e nutriente una vera “ BISTECCA DI CAMPO. “
Questi risultati grazie a tanta fatica e devozione.
Comunque ci sono dei piccoli segreti....Utilizzare i fondi di caffè come fertilizzante, e utilizzare anche l’acqua dove abbiamo bollito la pasta ( ricca di amido ( elemento prezioso per le piante. ) Acqua e sole.
Cosa c’e’ per pranzo oggi?
- 500 gr di pasta
- 1 pomodoro
- Aglio, olio, sale e basilico.