Il mio orto
Le prelibatezze del mio orto
E" un alimento molto salutare. Ricco di vitamine e antiossidanti, ha la curiosa proprietà di bruciare i grassi. Oltre che la lingua.
L' Habanero è il mio preferito e nella stagione estiva regna nel mio orto.
Molto piccante
Sapore fortissimo, colore rosso. Rende i nostri piatti ricchi di sapore ( anche se il peperoncino nasconde i sapori. ) Questa varietà tende a lasciare il retro gusto dei piatti e non nascondere il vero sapore.
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Rappresentano uno dei piatti della nostra tradizione italiana. Velocissimi da preparare, Sapore più che squisito. Tempo di preparazione massimo 10 minuti. Una delle usanze in Italia è quelle di preparare questo piatto in tarda serata con gli amici.
Molto importante
Quando maneggiate tutti i peperoncini ricordatevi di sciaquare sempre le mani, utilizzate guanti in nitrile (più spessi e resistenti dei comuni guanti in lattice) evitate il contatto con gli occhi e tutte le zone sensibili.
Peperoncino in polvere
Il peperoncino è conosciuto da tutti per il suo sapore piccante. In quale modalità è meglio utilizzarlo: semi o polvere essiccata?È solo una questione di gusto c’e chi preferisce la polvere chi il peperoncino a crudo.
BUON APPETITO