Facciamo una prima bozza. 

Ovvero, quanti interessi ho di cui potrei parlare... Come dice mia moglie "sempre uno di troppo" 

Mi chiamo Luca Zamboni, imprenditore di 32 anni, sposato e con un figlio fantastico. 

Ho una grande sventura: sono un uomo curioso, molto curioso. 

Questo mi ha portato negli anni a sviluppare un sacco di hobby e passioni (secondo mia moglie decisamente troppi) e sono sempre alla ricerca di nuovi stimoli e cose da imparare. 

Partendo da le mie passioni più grandi, wargame e giochi di ruolo, spazio dalla cucina alla pesca sportiva, dai viaggi al fai da te per non parlare di libri, film e videogiochi. 

Tanto per iniziare vorrei però condividere con voi quella che è la mia passione per la cucina.

Tranquilli questo non è il solito canale di ricette scritte in due righe. Voglio condividere con voi quella che è la cultura culinaria dei paesi che visito, dei vari tipi di cucina che studio e di quello che è anche il passato della nostra cucina, una delle migliori al mondo. 

Cercherò di scrivere articoli sia cercando informazioni da chi è più competente nel campo sia creando teorie tutte mie che valuto da un po' di tempo. 

Cercherò anche di dare indicazioni e recensioni per quanto riguarda locali e ristoranti in tutta Europa non valutando il ristorante ma descrivendo il singolo piatto. Perché è così che IO vedo la cucina, una continua ricerca dell ispirazione tra novità e stranezze per creare qualcosa di ancora migliore.