Buona giornata a tutti, oggi vi lascio una vecchia ricetta dove ho cambiato la foto, anche se non soddisfattissima, ma i ceci cucinati così sono buonissimi, quello ve lo posso dire di certo.
Una cosa che devo consigliarvi è di utilizzare uno zucchero buono, come l’Eridana, altri zuccheri (provati quasi tutti), scadenti spesso mi hanno dato problemi, perché lo zucchero non si attacca ai ceci.
Questa ricetta è molto in uso in Abruzzo e si preparano soprattutto nell’aquilano in occasione della Sagra dei ceci di Navelli (AQ) uno dei paesi abruzzesi dove il cece è molto famoso per le dimensioni molto piccole e dal gusto davvero molto buono.
CECI CON LO ZUCCHERO (ABRUZZO)
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No, cerchiamo di fare i bravi, oggi un secondo piatto !!!
PETTO DI POLLO ALLA PIZZAIOLA
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Buona Epifania a tutti !!!
ll menù che vi presento oggi è un omaggio alla tradizione di ricette italiane e internazionali, pensato per deliziare il palato e risvegliare i sensi.
Che siate qui per una cena speciale, una ricorrenza importante, o semplicemente per il piacere di gustare buon cibo, speriamo che ogni portata vi regali momenti indimenticabili.
Buon appetito!
MENU’ DAL 6 AL 12 GENNAIO
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