Cioccolatino "liffo"

Etimologia

Liffo:

- dal dialetto reggiano e zone limitrofi

- aggettivo che indica qualcosa tra il goloso e il gioioso

- riferito principalmente ai dolci

Lifferia: golosità di fronte alla quale non si riesce a resistire.

Preparazione

Oltre che liffi, questi cioccolatini sono molto furbi e veloci da preparare.

Basta acquistare delle mandorle già pelate e tostarle in forno qualche minuto, avendo cura di non bruciacchiarle.

Sciogliere a bagnomaria del cioccolato (al latte o fondente) e immergervi dentro le mandorle.

Con l'aiuto di un cucchiaino riempire i pirottini che riporrete in frigo.