UNA POLENTA CON LATTE

Una polenta con latte
in ricordo dei miei vecchi
e della mia adolescenza,
vissuta nella generosa terra
colma di profumi
che non ho sentito più.
Rammento gli antichi mestieri,
l'odore aspro dell'uva
pigiata a piedi nudi
per il nuovo mosto,
e ritorna il sudore versato
alla fatica della zappa
a dissodar le zolle rossastre,
nella semplice e genuina povertà.
E la terra appena arata
che pulsava in mano a mia madre,
curva al fumo caldo delle zolle,
e la brocca colma
d'acqua canterina
che riempivo al vecchio pozzo
tra il sangue rosso dei papaveri.
Una polenta con latte,
perché progresso e benessere
non ci hanno insegnato nulla.
Abbiamo solo perduto
le piccole e semplici cose
che danno vero valore all'esistere.
Una polenta con latte...
per non dimenticare.

Frassati Emiliana