Eventi a Casa la Buona Stella
Sabato 9 luglio, per cena, musica e cucina all'orientale, con i Lumakalé e la cucina di Casa la Buona Stella
Eventi a Casa la Buona Stella
Sabato 9 luglio, Casa la Buona Stella
LABORATORIO DI CUCINA ETNICA, dalle ore 10.00 alle 15.00
Prepareremo con Daniele Ventola e assaggeremo insieme a lui, ascoltando i suoi racconti:
- Manti (ravioli al vapore di tradizione dell'Azerbaijan)
- Soğan yumurtası (frittelle turche di cipolle: le più buone frittelle che assaggerete!)
- Badrijani (involtini di melanzane farciti alle noci e spezie, tradizione georgiana)
La quota di partecipazione è di 35,00 €
Maggiori informazioni e prenotazione scrivendo su WhatsApp o sms al 329 9030999
(foto di Daniele Ventola)
Eventi a Casa la Buona Stella
Venerdì 8 luglio, ore 20.00, Casa la Buona Stella
A TAVOLA CON IL VIAGGIATORE
II viaggiatore e antropologo Daniele Ventola, protagonista di un viaggio a piedi da Venezia fino in Cina negli sorsi anni, racconta la sua esperienza presentando il libro "Il Vento della Seta"
Il menu della serata
- Insalatina del viaggiatore, con verdure fresche dell’orto, spinacini, salsa alla senape, formaggio di ceci, semi di canapa tostati
- Piatto unico del pellegrino con scelta tra pasticcio di pane carasau e formaggi di malga oppure cereali agli ortaggi estivi “dei quattro mondi” + pomodoro ripieno, torta di zucchine, carote al rosmarino, melanzane al funghetto
- Salame di cioccolato veg
- Vino in caraffa della casa, acqua, caffè, liquore dolce della casa
Quota di partecipazione € 25,00
Info e prenotazioni WhatsApp o messaggio al numero di telefono 329 9030999. Grazie!