la cucina di Livia
Founder President
Vellutata di piselli e quinoa - ricetta
2020-02-14 23:38:57
ideali per persone con gruppo 0+ e probelmi di ipotiroidismo
ingredienti:
farina di piselli oppure piselli freschi o secchi
Quinoa
sale (x chi non ha problemi di tiroide può essere utilizzato anche brodo vegetale)
spezie: in questo caso abbiamo usato un misto di spezie + aneto e peperoncino
per decorazione due foglie di menta.
preparazione:
mettere in acqua fredda piselli quinoa e un pizzico di sale e portare a cottura.
Frullare il tutto e condire con le spezie.
Decorare con due foglie di menta.