la cucina di Livia
Founder President
SAMBUCO Il mio sciroppo
2020-05-28 19:41:53
messo in pratica i consigli della mia amica. Ho preparato 6 litri di sciroppo di sambuco, ora non mi resta che attendere. Filtrare i imbottigliare.
questo per la gioia dei miei figli che preferiscono cose salutari alle solite bibite gassate.
Ingredienti:
15 - 20 fiori
3 litri d'acqua
1,50 kg zucchero
5-6 limoni tagliati a pezzetti e non strizzati
100 g acido citrico
Preparazione:
Riunire il tutto in un recipiente capiente
Muovere che si sciolga lo zucchero.
Dopo 4-5 giorni filtrare e imbottigliare.
Io conservo al fresco e lontano dalla luce.