la cucina di Livia
Founder President
AGLIO ORSINO IN CUCINA
2020-03-22 13:14:55
In questi giorni condividerò alcune ricette sull'utilizzo di questa pianta che ci viene regalata da madre natura in abbondanza in questo periodo.
Frittata con l'aglio orsino - pochi ingredienti, semplice ed economica
ingredienti:
6 uova
un mazzetto di aglio orsino
sale e pepe
preparzione:
sbattere le uova e aggiungere l'aglio orsino tagliato finemente, salare e pepare secondo i propri gusti.
far cuocere in padella antiaderente
Nel mio caso ho usato il padellino che normalmente uso per 1 occhio di bue,
quindi delle piccole frittate di 13 cm di diametro.
In questo modo la presentazione sul piatto mi piace di più,
ma questo è un gusto personale.