Ecco a voi la ricetta di "Farifrittata di ceci" vegana e super proteica che mi avete chiesto in tanti😍. Che meraviglia che siete!!!!🙏😘 Ingredienti: 150 g Farina di ceci( da Bottega del Vicinato...piazza di Piccianello Matera, Famoso Saverio Castoro) 300 ml d'acqua frizzante 1 cipolla media 150 g Bietole/Zucchine/ Spinaci(quelllo che trovate da Germano! Sempre in piazza di Piccianello di Matera. 150 g Erbette spontanee(da Germano!) 150 g Spinaci/Asparagi 1 cucchiaino Salvia 1 cucchiaino Rosmarino 1 cucchiaino di Curcuma in polvere olio d'oliva extravergine Sale integrale Istruzioni Sorridendo stemperate in una ciotola con una frusta la farina di ceci con 300 ml d'acqua e con 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva. Aggiungete l'acqua poco per volta, sale, la curcuma e un pizzico di bicarbonato: alla fine dovrete ottenere una pastella semiliquida, che coprirete con un canovaccio e lascerete riposare per 12 ore in frigo. Nel frattempo andate a fare l'amore😍👫, 👬, 👭...anticipo le domande SI! Anche da soli. Pulite le verdure miste, quindi sbollentate il tutto in abbondante acqua leggermente salata per 5-10 minuti(io uso tutto quello che ho fatto al vapore nei giorni precedenti e non ho consumato).Nel frattempo in una padella soffrigete la cipolla a dadini. Quando gli ortaggi si saranno ammorbiditi, scolateli, strizzateli con cura e tritateli finemente sorridendo e cantando "Felicità" di Albano....è fondamentale!!! Scaldate il forno a 180°C, mescolate impasto, aggiungete le verdure , rosmarino e salvia (oppure due gocce di oli essenziali ESCLUSIVAMENTE di DõTerra...perché sono unici certificati, purissimi e di grado terapeutico!), sale integrale( continuate a cantare quello che vi viene in mente...va benissimo "Gloria" di Tozzi)3 cucchiai d'olio e 2 cucchiai d'acqua. Versate il composto in una pirofila tipo 22 cm( regolatevi, non ho il metro per verificare)leggermente oliata o ricoperta di carta da forno ecologica, decorate a piacere(alla Van Gogh, Klimt, ........metti il nome tuo, o ispirati semplicemente alla natura)e infornate a 180 °C per 20 -30 minuti. Sfornate quando in superficie si sarà formata una bella crosta dorata. Continuate a sorridere! 😊 Cenate(meglio consumarla la sera perché è super proteica), tornate a fare l'amore. Si! Anche da soli😜😊. Postate qui sotto le foto....della farifrittata😎