Tradizione a tavola. Oggi vi propongo un buon minestrone arricchito con salsiccia e funghi. Vediamo insieme come prepararlo🍷

Procedimento : in una pentola a fondo alto versiamoci 30 ml di olio extravergine d'oliva, mezza cipolla, 3 pomodorini e del sedano, il tutto tagliato a dadini, facciamo appassire leggermente, aggiungiamo 100 gr di funghi (quelli che preferite) ed una confezione di minestrone surgelato o meglio quello fresco, aggiungiamo un pz di sale, cuocere a fuoco dolce per 30/40 minuti,adesso aggiungiamo 2 spicchi di salsiccia fresca tagliata a tocchetti, finire la cottura per ulteriori 2 minuti. Potete finire il piatto con del parmigiano o grana. Piatto della tradizione italiana un po rivisitato a modo mio, anche i bambini che non amano le verdure ne andranno ghiotti😊Cin🍷