Come preparare delle buonissime patate dorate senza frittura. Ricetta mia personalizzata passo per passo (foto illustrata).🍷

Procediamo 😉, Mettiamo a bollire dell'acqua in una pentola a fondo alto, aggiungiamo sale da cucina q.b. Nel frattempo sbucciamo e tagliamo a spicchi 1 kg di patate. Appena l'acqua comincia a bollire versiamo le patate, cuociamo per 3 minuti, devono rimanere intatte mi raccomando. Adesso tiriamole fuori con l'apposito mestolo a fori, posiamole in un recipiente, facciamo raffreddare . Prendiamo una casseruola antiaderente, versiamo un po d'olio extravergine d'oliva e le patate, aggiungiamo del rosmarino e facciamo cuocere circa 5 minuti a fiamma moderata girandole con attenzione fino a doratura, aggiungiamo un pizzico di sale e del pepe a fine cottura. Le patate sono pronte per essere degustate. Ottime come contorno a carne e pesce, ma si affiancano bene a tante pietanze, provate e fatemi sapere, come sempre allego tutti i passaggi con foto illustrate.Cin🍷.