Hai detto crostata?
Crostata veg con cioccolata 😋 un mix perfetto di golosità e leggerezza data dall’impasto integrale, senza burro e latte! Vedi qui sotto la ricetta ⬇️
INGREDIENTI:
-150 gr di farina di farro
-150 gr di farina integrale
-160 gr di zucchero integrale
-10 gr di lievito per dolci vanigliato oppure 1 cucchiaino di bicarbonato e 1 cucchiaino di aceto di mele
-100 ml di olio di semi di girasole🌻 o di mais🌽
-100 ml di latte di soia o di avena
-1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO:
Versate su una spianatoia le farine, lo zucchero e il lievito setacciati. Aggiungete l’olio e il sale, iniziate a mescolare aggiungendo a poco a poco il latte e impastate tutti gli ingredienti fini ad ottenere un panetto uniforme, elastico ma non appiccicoso.
La pasta frolla sarà subito pronta per essere utilizzata, farcita e cotta.
Stediamo la pasta frolla, mettiamola in una tortiera rotonda per crostate, bucherellate la pasta con una forchetta e stendete la cioccolata (io ho utilizzato la nutella veg di soia). Stendere l’impasto in eccesso e ricavatene delle striscioline per farcire la crostata.
Cuocete in forno a 180gradi per 20 minuti circa.
Buona crostata 😋
Fatemi sapere se vi è piaciuta e se provate la ricetta come vi esce la crostata 😁😁😁😁
Ciao alla prossima ricetta 😘