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Fioritura dell'acacia
La fioritura delle piante di acacia in questo periodo รจ qualcosa di spettacolare.
La particolarità di questi fiori è che sono molto ricchi di nettare , e sono presi di mira dalle api che provvedono a raccoglierlo.
La forma a grappoli e il colore bianco dei fiori sono molto particolari, inoltre emanano un buon profumo.
La durata media della fioritura è di circa 15 giorni e ha inizio in periodi diversi in base alla latitudine in cui ci troviamo.
Dalla seconda metà di Maggio fino ai primi di Giugno possiamo vedere queste piante in piena fioritura.
Il miele di acacia è molto chiaro e particolarmente delicato, caratteristica che lo rende adatto a tutti.
La sua peculiarità è di rimanere liquido anche durante la stagione invernale.
Viene utilizzato come ottimo dolcificante perché non altera il sapore degli alimenti.
Da questi fiori si ottiene una grande produzione di miele e tutti gli apicoltori si augurano che in questo periodo non vi siano piogge affinché le api possano lavorare a pieno ritmo.