Giusy Puleo
Usare il forno statico o il forno ventilato?
2019-05-21 19:52:09
I cibi che vanno cucinati con forno ventilato sono solitamente: carne, arrosti, pesce in teglia o al cartoccio, lasagne o pasta al forno, patate, verdure ripiene o gratinate, biscotti. Il forno statico è indicato per: tutti i tipi di dolci, compresi pan di spagna e meringhe, cotture con lievito.
Giusy Puleo
Come riscaldare una bistecca.
2019-05-21 13:14:13
Toglietela dal frigo e fatele raggiungere la temperatura dell’ambiente. La carne già cotta diventa più saporita se lasciata a temperatura ambiente per qualche minuto. Ora riscaldate una padella, metteteci la bistecca con pochissimo burro e aspettate che sia calda. 😋
Giusy Puleo
Il riso.
2019-05-21 12:38:00