Giusy Commendatore

ER DECALOGO DAA CARBONARA 1. Usa sempre er guanciale. Si volevamo er bacon annavamo in America. 2. Niente parmigiano, solo pecorino. Chi dice metà e metà c'ha quarcosa da nasconne. 3. Nun coce l'ovo. Mejo n'infezione che na frittata. 4. Niente ajo e niente cipolla, nun stai a fa er ragù. 5. Nè ojo, nè buro, nè strutto. Hai da fa' spurgá er guanciale. 6. Niente peperoncino. In Calabria ce vai st'estate. 7. Non usare altre spezie al di fuori der pepe. Si nun te sta bene vai a cena dall'indiano. 8. Chi mette 'a panna dovrebbe annà in galera. 9. Nun dì mai “carbonara” e “vegana” nella stessa frase. 10. Tonnarelli, spaghetti, bucatini, rigatoni. Va bene tutto, basta che non fai scoce 'a pasta.

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Giusy Commendatore

Success is not the key to happiness. Happiness is the key to success. If you love what you are doing, you will be successful. Good morning Camers :D

Giusy Commendatore

A bit of emotion...

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