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Cocco e cioccolato fondente
Cocco e cioccolato fondente Difficoltà: Facile Preparazione: 20 minuti Riposo: 2 ore Ingredienti per 6-8 persone, 20 Tartufi Per i Tartufi: 115 g di cocco rapè, 115 g di olio di cocco a temperatura ambiente ghttps://www.amazon.it/dp/B01JA3S1F8?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag
In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, 20 g di zucchero a velo, sale Per la Copertura: 150 g di cioccolato fondente extra 70 per cento cacao, 1 cucchiaio di cocco rapè Procedimento Per i Tartufi: Mescolate il cocco rapè, l'olio di cocco, lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un impasto smile a una crema. Fate riposare un'ora in frigorifero. Formate con l'impasto delle palline di circa 1,5 cm di diametro e disponetele su una gratella. Trasferite in freezer almeno 30 minuti. Per la Copertura: Fate fondere il cioccolato, toglietelo dal fuoco e lasciatelo intiepidire qualche minuto: la sua consistenza dovrà essere ancora fluida. Disponete sotto la gratella con i tartufi un foglio di carta forno. Versate il cioccolato sui dolcetti freddi, rivestendoli completamente. Cospargete con il cocco rapè e trasferitele in frigorifero ancora mezz'ora in modo che i tartufi si consolidano. Servite. https://www.buongustaiag.it/cocco-e-cioccolato-fondente/