MARMELLATA ALBICOCCHE /BARRACOCO A SA SARDA

Marmellata albicocche (barracoco) 

CONFETTURA DI ALBICOCCHE😋😋😋

È un vero peccato....maturano tutte insieme

E  ...quindi....marmellata 

Col Bimby....

500 gr zucchero

Scorza di un limone (facoltativa)

Il suo succo gr 40 (facoltativa )

1200 gr  albicocche 

Ho messo scorza +zucchero

10 Sec V10

Succo limone + albicocche e impostato modalità guidata

10 sec.......V6...

40 min ..Varoma....V 1

Per non schizzare l imbuto...sul foro

A  META COTTURA ASSAGGIO 

CONTROLLO SE È IL CASO DI AGGIUNGERE ZUCCHERO....

Non ho aggiunto zucchero...

 ho ripetuto per 3 volte ..  

2 e 3 non ho messo limone

Ho sterilizzato i barattoli al microonde 5 min

Messo il tappo e rovesciato fino ad invasare

Prima di invasare ho eliminato l ACQUA 

Invasato/rovesciato/

Ho messo una coperta, lasciando raffreddare fino al giorno dopo. Buonanotte