Mariana Zintu
Founder Starter
Dal frutto alla confettura
2019-07-24 09:29:10
Le more sono in fase di raffreddamento... Gia messe nei barattoli, vi faccio vedere il procedimento con mela pera cotogna e cannella, i procedimenti sono lunghi ve li mostrerò in un altra sede, qui mi trovo a dare una mano a delle persone fantastiche dove anni fa facevo stage l'azienda pintadu vici
Vicino Ozieri, azienda per la conservazione e trasformazione di prodotti agroalimentare dove io mi sono qualificata nel 2006,grazie a questa famiglia che mi ha insegnato il mestiere è mi ha un po' adottato, perché ero quella che stava più attenta è imparava subito, ogni tanto aiuto quindi questi amici a mandare avanti l'azienda loro per le confetture, Giovanni coi cavalli, Vincenzo col latte e derivanti... Stasera saremo a Mamoiada per vedere oltre le belle maschere le case antiche, e gli antichi mestieri che insegnano ai più piccoli tutt'ora, stasera il mio compito sarà quello di fotografare 😉 ciao a tutti