Fiorino Francesco CUPOLILLO
I Giganti della Sila oggi si sono risvegliati così
Fiorino Francesco CUPOLILLO
NATALE IN CALABRIA Come lo spieghi che da noi il Natale non è il 25 Dicembre ma è quel magnifico arco di tempo che va dal 7 dicembre al 6 Gennaio? Che è di regola che le vigilie esci di casa impastato di odore di cibo fritto ( che quando vedi gli amici si tira a indovinare cosa stanno cucinando le rispettive madri in base all'odore impregnato sui giubotti... odore che hai cercato inutilmente di evitare non passando dalla cucina ma il fritto di calamari s'attacca in mezzo minuto come la peste) e le feste pranzi che durano dalle 5/6 ore. Sveglia all'alba per "sistemare" la casa e apparecchiare il tavolo...si, da noi il tavolo si apparecchia all'alba... anzi se dobbiamo dirla tutta non s'apparecchia, si conza! Mobili spostati, pareti abbattute, divani spariti che Extreme makeover home edition levate che mia madre in un'ora fa meglio. Una volta creato il vuoto cosmico dal nulla appaiono tavoli, tavolini e sedie che "ci sarà un portale nello sgabuzzino o una specie di buco nero... non c'è altra spiegazione". Ovviamente il tavolo bambini è d'obbligo e ci devi stare almeno fino ai 16 anni. Perchè lo stomaco deve giungere a un buon livello di dilatazione per poter conquistare un posto nel tavolo adulti. Una volta che il tavolo è "addobbato" si passa alla fase FORNELLI. Se entri in un palazzo calabrese alle 7,00 del mattino di un giorno festivo puoi sentire già l'odore di sugo, salsiccia e frittura. Per non parlare delle risposte delle zie!! "Zia ma sono intollerante al lattosio"-"Ahhhhh tutti moderni siti mo’, mangia che è fatta in casa non ti fa male". Altrimenti... tira fuori l'asso dalla manica: "ci su i maccarruna con carne tritata. Il pranzo/merenda/cena si consuma nel frastuono più totale che "papà passami la coca cola" te lo dico via whatsapp. Una volta che ci si è intostati a dovere...ehhhh oserei dire saziati, le donne sbarazzano in 6 minuti e 45 secondi che Mary Poppins a mia madre e alle mie zie non nci porta mancu a tappina. Quando è tutto bello "aggarbato" ci si mette in posizione per la TOMBOLA, terrore per i ragazzi divertimento psichedelico per bambini e anziani. Le frasi tipiche che si possono udire durante questo gioco sono: -AMBO dopo il primo numero estratto. -MA il 25 56 72 49 36 SONO USCITI? dopo 2 minuti. -ASPE' MI SONO CADUTE TUTTE LE BUCCE DI MANDARINO RIPETI TUTTI I NUMERI. -DAI ASPETTO IL 40 DA UN'ORA.....41...TOMBOLA!!!!!!. Verso le 20,30 si mette in scena il "allora chi facimu mettiamo a tavola quello che è rimasto?" "Noooooooo io non mangio mi siedo solo per farvi compagnia" e poi si mangia il mondo!! Tra tutto aggiungerei che nel periodo di Natale in ogni casa calabrese persiste il dilemma su quando uccidere il Maiale, "non abbiamo tempo", ma poi alla fine ti trovi 40 persone, tra amici e parenti, pronte ad aiutarti! E farei notare che più persone ti aiutano più maiali ci sono, quindi potete capire che in quei giorni è tutto un susseguirsi di vino carne arrosto e partite a carte rigorosamente napoletane. Ps. Sugnu abbuttu però na grispeddra ma mangiu passimi chira c'acciuga!❤️"
Fiorino Francesco CUPOLILLO