Il dimagrimento parte dal cervello

Che cos’è la dopamina?

Il neuroscienziato svedese Arvid Carlsson ha vinto il premio Nobel nel 2000 per la sua ricerca sulla dopamina, mostrando la sua importanza nelle funzioni cerebrali.

La dopamina è nota come il neurotrasmettitore del benessere. Questa sostanza trasporta informazioni ai neuroni. 

Il cervello rilascia la dopamina quando mangiamo cibo, mentre facciamo sesso, quando facciamo cose piacevoli contribuendo ad aumentare le sensazioni di piacere e soddisfazione come parte del sistema di ricompensa. 

La dopamina fa aumentare l’attenzione, la motivazione, migliora la memoria, regola il movimento e migliora le risposte emotive.

Le persone con bassi livelli di dopamina sono inclini a cercare piacere attraverso le droghe, l’alcol, il cibo, o altre sostanze arrecando problemi al loro stato di salute sia mentale sia fisico.

Risulta quindi chiaro che per riuscire ad eliminare le nostre dipendenze dobbiamo aumentare il livello di dopamina.

Come aumentare il levello di dopamina nel cervello?

• Mangiare alimenti che favoriscono la dopamina

• Evitare ciò che abbassa il livello di dopamina

• Fare esercizi fisici

• Meditare

• Avere un hobby/interesse

• Ricompensarsi giornalmente

Quali alimenti bisogna mangiare?

Per chi è obeso ed ha l’abitudine di mangiare continuamente deve decidere se continuare a mangiare o a realmente fare qualcosa per se stesso. All’inizio sarà dura ma vedendo i risultati si avrà molta soddisfazione e si riuscirà a provare piacere (e quindi si produce dopamina) quando ci si propone un obiettivo e lo si raggiunge.

Per facilitare il rilascio della dopamina si devono assumere il cibo con gli aminoacidi fenilalanina e tirosina  e  ridurre i carboidrati mangiando la giusta quantità di proteine: quindi la dieta chetogenica è ideale.

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I migliori cibi sono :

• Formaggi

• Fiocchi di latte

• Yogurt intero non zuccherato

• Panna

• Salmone

• Sardine

• Sgombro

• Manzo

• Tacchino

• Pollo

• Uova

• Frutta fresca di stagione 

• Mandorle 

• Noci

• Verdure a foglie verdi

• Insalate a foglie verdi

• Cioccolata con eritritolo

• Cibi piccanti

• Tè verde

Che cosa abbassa i livelli di dopamina?

Oltre a certe malattie tipiche come la depressione e l’alzheimer ci possono essere delle disfunzioni nel corpo che ostacolano la produzione di dopamina. Comunque la maggior parte della gente non è affetta da queste malattie e può migliorare la propria salute cominciando a trovare un equilibrio (né troppo né troppo poco) per quanto riguarda:

• Il cibo ( zucchero, cibi preconfezionati, conservanti, additivi, pesticidi, coloranti sintetici ecc.)

• Il lavoro 

• Il sesso 

• Lo stress fisico

• Lo stress psichico

Che tipo di esercizi fisici innalzano il livello di dopamina?

L’ esercizio fisico innalza considerevolmente il livello di dopamina. Se si vuole perdere peso si devono praticare sport che facciano aumentare la massa muscolare mentre per gli altri non importa il tipo di movimento o sport. Sempre le pratiche sportive devono essere piacevoli e soddisfacenti e non devo essere stressanti. 

Meditare

Molti studi hanno dimostrato che meditando aumenta la dopamina nel cervello  fino al 65% sia a breve termine sia a lungo termine. Ciò è fantastico ed è un esercizio che dovremmo tutti adottare quotidianamente. Quindi se vuoi molta dopamina inizia a meditare. Frequenta un corso o comprati un buon libro.

Avere un Hobby/ interesse

Le possibilità sono tantissime:collezionare francobolli, monete, fare la maglia, cucire, suonare uno strumento, scrivere, fare intarsi, dipingere quadri, ricamo ecc. Quando riusciamo a creare qualcosa di interessante si alzano i livelli di dopamina.

Ricompensarsi giornalmente

Ogni giorno facciamo una lista di cose che vorremmo fare senza esagerare. A fine giornata se abbiamo fatto quasi tutto ciò che ci eravamo proposti saremo soddisfatti e quindi sale il livello di dopamina. Se invece abbiamo scritto troppe cose avremo il contrario e saremo insoddisfatti.

Questo articolo lungi dall’essere completo ma ci dà una prima idea di quanto sia importante la nostra attitudine mentale e la nostra salute del corpo. Vale ancora il detto dei Latini. ‘Mens sana in corpore sano’.

Il segreto sta nell’essere grati alla vita ogni giorno che per quanto dura possa essere almeno cerchiamo di fare del nostro meglio e impariamo ad essere felici.