Siamo un Paese alla frutta anzi all’Olio d’Oliva Vi spiego il motivo per il quale il contadino da noi non puoi più fare il contadino. In questi giorni nei principali supermercati del nostro paese vi sono molte promozioni riguardanti l’olio di oliva extra vergine. Taluni gruppi commerciali lo propongono persino a euro 2,79. Parallelamente nelle nostre colline, incentivati anche dal bel tempo e dalle temperature miti, molti contadini hanno finito di raccogliere faticosamente le olive. Ebbene se un litro di olio al supermercato arriva a costare meno di una bottiglia di acqua in Autogrill c’è qualcosa che non va. Non è solo questione di qualità(chissà cosa ci sarà dentro quelle bottiglie) ma anche di rispetto delle regole, del lavoro, dell’ambiente e tanto altro. Se non rispettiamo chi lavora la terra con sudore, passione, rispetto del x ciclo della natura e puntando sulla qualità allora saremo destinati a fallire come sistema paese. Compriamo olio dai nostri produttori, ne vale la pena, la salute e...tanto altro!