Fabbrica della Salute
Nutrizione funzionale, yoga e lifestyle
Panini keto speziati
2021-03-23 09:02:38
Hai voglia di un panino veloce che ti sazi ma non ti alzi l'indice glicemico? Oggi ti presento i panini keto speziati, da fabbricare in soli 4 passi.
1. Metti 60 g semi lino macinati più 40 g psillio macinato fine, 10 min in 400 ml acqua calda
2. Aggiungi semi finocchio, semi anice, semi di papavero, sale rosa a piacere poi:
60 g farina cocco
1c cremor tartaro
1c bicarbonato
1 C aceto mele,
3 C olio evo
3. Metti in un mixer e mescola finchè si forma 1 palla che lavori un po' e poi la stendi (altezza 2-3 mm) tra 2 fogli di carta forno e poi tagli le forme che vuoi. Più sono piccole più si gonfiano.
4. Inforna a 180 gradi, forno ventilato in basso, 20-25 min