Gelato non (con)gelato

"Gelato"  cocco avocado con kiwi e bacche:

Frulla a potenza massima:

• 400 ml acqua calda o latte di cocco o mandorle
• 1 avocado 
• 3 kiwi
• 100 g cocco rapè

Mescola in una ciotola o barattolo di vetro (per una porzione)

• 4 C frullato
• 3 C burro di cocco (che puoi acquistare qui) 
• 1 C semi di canapa (che puoi acquistare qui) 

Puoi decorare con bacche - superfoods (che puoi acquistare qui)

NB:

• Metti in frigo per almeno 2 ore, e togli dal frigo almeno 30 min. prima di servirlo
• Puoi mettere i semi di chia al posto di quelli di canapa, mettendoli al ammollo per 20 min in poca acqua e usare il gel formato.
• Metti sempre in ammollo per 20 min i semi e le bacche e sciacquale prima dell'utilizzo.
• Il burro di cocco, prima dell'utilizzo, va mescolato nel suo barattolo messo a bagno maria, per amalgamare bene l'olio che si separa dalla polpa.