500 latte di cocco home made 3 g agar agar 30 g eritritolo 5 C burro di cocco fuso Preparazione: Si porta ad ebollizione il latte, si aggiunge l 'eritritolo e l'agar agar , ancora 2 min sul fuoco per sciogliere bene i grumi, poi a fuoco spento si aggiunge il burro di cocco sciolto in precedenza a bagnomaria. Metà dose l'ho lasciata bianca, alla restante ho aggiunto solo 1 C di cacao crudo . Ho versato il composto nelle varie formine a metà, il resto completandolo con pepite di cacao, burro di cocco, gocce di oli essenziali puri: arancia, menta, rosmarino.