Nutrizione funzionale, yoga e lifestyle
5 steps essenziali
Pensi che l'alimentazione sia importante per migliorare la tua vita? Prova a seguire questi steps essenziali per avere un beneficio immediato e duraturo.
5 steps essenziali
Ogni volta che mangiamo abbiamo un'occasione per "fabbricare salute", per fare in modo che la nostra nutrizione diventi FUNZIONALE, che il cibo arrivi a darci l'energia e la salute per cui è stato creato. Per fare questo, dobbiamo seguire 5 STEPS ESSENZIALI:
1.Scegliere buon cibo di stagione, fresco, bio, possibilmente a km 0 .
Eliminare i cibi processati, congelati, con additivi, zuccheri, conservanti.
2.Rispettare il seguente ordine di ingestione del cibo sulla base dei macro nutrienti contenuti, per un'ottima digestione ed un miglior assorbimento:
- proteine come primo piatto
- verdure e grassi buoni, saturi: ghi, olio di cocco, olio EVO
- carboidrati provenienti da: 80% da verdure e ortaggi; 10% da cereali integrali a chicco, ammollati in precedenza e ben cotti; 10% da frutta a basso tasso di fruttosio.
3.Rispettare la giusta temperatura dell'acqua e del cibo che ingeriamo (intorno ai 37 gradi, simile alla nostra temperatura corporea).
Questo è importante, per non far perdere all'organismo energia per riscaldarli e favorire allo stesso tempo il processo di detox cellulare.
4.Rispettare il giusto orario dei pasti.
Consumare il cibo indicativamente nelle prime 8/10 ore della nostra giornata, quando il metabolismo è più attivo.
Dopo le 16.00 questo rallenta, lasciando posto ai processi di detox naturali dell'organismo. È quindi consigliabile mangiare molto poco la sera, verdure e grassi sani, senza proteine, soprattutto animali, e comunque terminare la cena entro le 19.00 (anche se sarebbe meglio anticipare).
5.Rispettare la giusta masticazione, che deve essere lenta e prolungata. È un altro MUST che aiuta tantissimo la nostra digestione.
Come vedi, si può cucire e/o cucinare su misura in modo facile una routine alimentare che ti dia energia, che ti faccia perdere o acquisire peso in base alle esigenze, che nutra in profondità le tue cellule, mantenendoti in salute e rallentando l'invecchiamento.
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