Pane al prosciutto di Natale venezuelano (Pan de Jamón de Navidad Venezolano)

Pane al prosciutto di Natale venezuelano

Pan de Jamón de Navidad Venezolano

Preparare un impasto per il pane, cioè con il lievito, ma che è fatto con uova, latte e burro insieme a farina, zucchero, sale e lievito.

Questo impasto viene spalmato e all'interno vengono messi prosciutto, olive, uva passa.

Alcuni preferiscono spalmare la pasta, vernice con marmellata di pesche; quindi posizionare fette di prosciutto e formaggio giallo; su di essi mettiamo la pancetta e infine l'uvetta e le olive.

È arrotolato e verniciato con uovo.

Preparar una masa para pan, es decir, con levadura, pero que esté hecha con huevos, leche y mantequilla junto con la harina, el azúcar, la sal y la levadura.

Esta masa se extiende y en su interior se colocan jamón, aceitunas, pasas.

Algunos preferimos extender la masa, barnizar con mermelada de duraznos; luego colocar lonjas de jamón y de queso amarilllo; sobre ellas colocamos tocinetas y por ultimo las pasas y las aceitunas.

Se enrrolla y de barniza con huevo.

Immagine di:

 http://hazgrandestuscomidas.com/blog/como-hacer-pan-de-jamon-paso-paso/