Founder Junior
ROTOLI DI SPAGHETTI
tutti in casa abbiamo gli occhi pù grandi della pancia,ed allora ecco qui per voi,seguite sotto l'articolo per vedere la ricette e video
INGREDIENTI
SPAGHETTI AVANZATI (NON DAL PIATTO) CIRCA 250 GRAMMI
PARMIGIANO 50 GRAMMI
2 UOVA GRANDI
MOZZARELLA
PROSCIUTTO
PREPARAZIONE
Ciao amici in casa tutti abbiamo un pò le misure farlocche e capita spesso di avanzare .
Qui parliamo degli spaghetti ,potete farne di più appositamente o magari uno sbaglio nelle dosi,comunque partiamo, in una terrina sbatteremo assieme al parmigiano le due uova
Una volta fatto ci butteremo gli spaghetti e mescoleremo bene il tutto ,affinche sia omogeneo .
prenderemo una Leccarda già preparata con carta forno e verseremo il composto ,lo stenderemo a modo sfoglia e lo metteremo in forno per circa 10 15 minuti a 170 gradi
e si continua
una volta estratto dal forno lo faremo raffreddare un pò e cominceremo a guarnirlo con mozzarella e prosciutto, e facendo attenzione a prepararlo staccato dalla carta,lo arrotoleremo per bene ,bello stretto,lo riappoggeremo sulla leccarda lo spolveriamo di nuovo di parmigiano e lo inforneremo per altri 10 minuti ,però questa volta al minimo,ora estraetelo e siete pronti a gustarvi questo piatto,qui sotto trovate il video fatto da me