TIRAMISÙ RIVISITATO.
È un dolce che trovo BUONISSIMO e, cosa molto importante, poco "sdegnoso"..
È un tiramisù in cui si usano i biscotti secchi (oro saiwa ad esempio) al posto dei savoiardi, il che lo rende meno molle e più "consistente".
È semplicissimo da fare, vi lascio quì la ricetta:
INGREDIENTI:
500 g biscotti secchi (tipo petit,oro saiwa)
500 g mascarpone
250 g panna fresca liquida
30 ml latte
180 g zucchero a velo
cacao amaro q.b.
3 caffè ristretti
PREPARAZIONE:
Preparare la crema al mascarpone.
Montare la panna a neve ferma con l’aiuto delle fruste elettriche,tenerla da parte.
Lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo e il latte,deve diventare un composto cremoso,con una spatola unire la panna delicatamente.
Diluire il caffè con 150 ml d’acqua.
Adesso possiamo comporre il dolce,in una pirofila 20 per 30 o in una vaschetta monouso in alluminio fare uno strato di biscotti bagnati nel caffè.
Ricoprire con uno strato di circa mezzo centimetro di crema al mascarpone,spolverizzare di cacao,ricoprire con altri biscotti inzuppati nel caffè.
Continuare allo stesso modo crema al mascarpone,cacao,biscotti…per vari strati.
Completare con la crema al mascarpone e il cacao spolverizzato.
Mettere in frigo per almeno 1 ora (in estate potete anche metterla in freezer 20 minuti).
Si prepara in 20 minuti ed è BUONISSIMO 😊
Buona preparazione amici Camers e, se doveste decidere di farlo, mandate una foto sui commenti 😘
Il nostro peggiore incubo, donne?
LA RITENZIONE IDRICA!
Ne soffriamo un po' tutte, chi più chi meno (non esistono le bamboline perfette senza un filo di cellulite 😅😂).
Io, ultimamente ne ho più di prima, mi sono lasciata andare troppo con le schifezzuole 😂🤪.
Ho deciso, quindi, come mio solito, di prendermi cura del mio corpo e, sotto consiglio di mia zia, che la usa da anni, ho deciso di usare la BROMELINA.
Vi state chiedendo cosa sia???
Per chi non lo sapesse, la bromelina è un insieme di enzimi che si trovano, in dosi molto concentrate, all'interno dell'ananas, la parte troppo dura per essere commestibile, che tutte noi buttiamo..
MALE.
Ovviamente, essendo immangiabile, ho trovato un altro modo per assumerla: acquistare INTEGRATORI (attenzione, NON farmaci) a base di questa FANTASTICA "sostanza" e sto notando dei cambiamenti molto rapidi.
La BROMELINA, oltre che per gli effetti digestivi, evidentemente correlati all'attività proteolitica di questi enzimi, è nota anche per numerosi altri effetti sistemici, tra cui:
Le capacità antinfiammatorie, antiossidanti, antiedemigene, antitrombotiche, anticoagulanti ed immunomodulanti.
Ergo (antinfiammatorie): combatte la RITENZIONE idrica che, come ben sappiamo tutte (spero), si tratta non di liquidi in eccesso (dal momento che quelli vengono trattenuti dall'intestino), bensì di un c.d. EDEMA (causato da tale accumulo), ossia di un gonfiore anomalo che interessa le zone del corpo maggiormente predisposte anche alla deposizione di tessuto adiposo, quali per esempio l’addome e gli arti inferiori, in particolare cosce, glutei e caviglie.
Dunque, tale sostanza aiuta nell'eliminazione della nostra odiata e temuta cellulite, motivo per cui, la consiglio a tutte voi (il costo è davvero irrisorio e fa bene per altri miliardi di motivi 😊).
Se qualcuna di voi dovesse provarla, fatemi sapere in quanto tempo vedete i miglioramenti (perché li vedrete sicuramente) 😊😊
Un bacino, dalla vostra "non bambolina" Dorothy. 😘