Mariadora Carella
Founder Starter
Camminare è una di quelle attività che viene consigliata per qualsiasi problema, quasi come se fosse la panacea di tutti i mali. Se sei depresso, sovrappeso o preoccupato, ti sarà sicuramente consigliato di fare delle belle passeggiate. Ma oltre la saggezza popolare, sono numerosi gli studi che hanno dimostrato che una passeggiata può fare meraviglie per lo stato d’animo e la salute. Le persone che camminano in luoghi pieni di natura e senza compagnia, musica o qualsiasi altra distrazione vivono meglio e godono di un migliore stato di salute psicologico e sono più felici rispetto a chi cammina in contesti urbani, pieni d’auto, smog e distrazioni. Camminare nella natura, che sia un parco cittadino o un bosco, ci permette di ridurre il flusso sanguigno nella corteccia prefrontale subgenuale, la parte del cervello che gestisce i pensieri ripetitivi e le emozioni negative. Le persone che camminano vicino a strade trafficate mantengono inalterati i livelli di flusso sanguigno verso quest’area. Per ottenere questi benefici non è necessario organizzare un viaggio in montagna o al mare, basta fare una passeggiata di 15 minuti in un parco cittadino ricco di alberi, ma da soli e senza musica, cercando di concentrarsi nella natura che ci circonda. Camminando in un luogo adeguato e circondato da natura migliora la salute mentale, facendoci raggiungere uno stato di relax e tranquillità. Camminare è quasi un rimedio miracoloso per risollevare l’animo e sgomberare la mente dai pensieri negativi. Ma i benefici non finiscono qui: camminare è un esercizio semplice, non esigente, che ci aiuterà a mantenere un peso adeguato, migliorare la coordinazione, regolare la pressione e rinforzare le ossa e dare energia.
Mariadora Carella
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POLLOCK BISCUITS: #nientesprechi Con la pasta frolla VEGANA avanzata dalla nostra crostata (vedi post precedente) abbiamo pensato di fare dei golosissimi biscottini C&C Cacao e Cannella.. Da leccarsi i baffi! A circa 100gr di impasto abbiamo aggiunto un cucchiaio di cacao amaro, 2 gocce di o.e. Cannella DōTerra e reimpastato il tutto, steso su carta forno, fatto le formine e infornato il tutto a 180° per 5/6 minuti in forno ventilato. Nel frattempo abbiamo sciolto a bagnomaria 30gr di cioccolato fondente che abbiamo utilizzato per decorare i nostri biscottini emulando la Pollock Technique! BENEFICI CANNELLA: La Cannella aiuta la circolazione ripulendo il sistema circolatorio, si può assumere internamente oppure applicare localmente sulla pelle per alleviare i dolori muscolari e articolari e per rinforzare il sistema immunitario, in particolare nei periodi invernali. Quando viene diffuso nell’ambiente, l’olio essenziale di Cannella aiuta la respirazione e purifica l'ambiente. La Cannella è spesso utilizzata nei collutori e nelle gomme da masticare per i suoi benefici per la salute orale.
Mariadora Carella
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