CU CUCINA...specialità siciliane
Cibi & Bevande
SFORMATO DI ZUCCHINE
2019-07-23 13:48:39
Sformato di zucchine, un piatto estivo, light e gustosissimo! Buona ricetta
INGREDIENTI:
4 Zucchine medie
provola dolce
pomodorini
pangrattato
parmigiano
olio e sale q.b.
PASSAGGIO N.1:
Prendete le vostre melanzane e tagliatele a fette piuttosto sottili, così potranno cuocersi in forno senza previa cottura
PASSAGGIO N.2:
Salate le zucchine e fate un primo strato di zucchine, pomodorini, provola tagliate a cubetti, olio e una spolverata di pangrattato
PASSAGGIO N.3:
Continuate come al PASSAGGIO 2 fino al termine delle vostre zucchine, il tutto termina col pangrattato misto a parmigiano e un filo d'olio.
PASSAGGIO N.4:
Infornate x 30 min a 220 gradi e servite tiepida!
Suggerimento: se durante la cottura vedrete le zucchine asciutte, aggiungete un pò d'acqua o anche della besciamella liquida..vederete che bontà!!!