Claudia Rippa
È esattamente così, ogni cosa che creo è sempre un pezzettino di me... Buona Domenica a tutti !!!
Claudia Rippa
Oggi ho provato a fare questi biscotti di avena e gocce di cioccolato, sono buonissimi e molto veloci da fare. Per chi vuole provare gli ingredienti sono: 175 gr di farina di avena, 5 gr di lievito per dolci, 85 gr di zucchero di canna, 85 gr di burro ( io ho dimezzato la dose del burro e ho aggiunto uno yogurt naturale), 1 uovo, 1 pizzico di sale, vanillina o aroma a piacere (la prossima volta aggiungerò qualche cucchiaio di farina di cocco), gocce di cioccolato fondente (circa 100 gr) . Preparate l'impasto amalgamando tutti gli ingredienti e fate riposare mezz'ora in frigo , poi procedete facendo delle palline che metterete sopra la carta da forno sopra la placca , schiacciandole un po per dare una forma piu' larga . Infornate nel forno preriscaldato e cuocete a 170/180° ventilato per 10 minuti o finché non siano dorati. Ottimi e veloci !!!!
Claudia Rippa