Cibi & Bevande
Un altra Grande scoperta ... il Baobab
Il Baobab detto albero della vita ( o albero magico ) è un albero meraviglioso conosciuto nel mio viaggio in Africa. Amore prima vista, sono rimasta affascinata dalla bellezza di questa pianta che non puoi non aver voglia di abbracciare. Mi sono chiesta come faccia a sopravvivere a certe temperature e senza mesi e mesi di acqua …. perché, ho poi scoperto, che il Baobab ha un tronco così imponente perché trattiene al suo interno centinaia di litri d’acqua per far fronte ai periodi di siccità, ma la cosa ancora più interessante è che produce Foglie e Frutti commestibili che non solo nutrono ma sono un vero e proprio rimedio naturale a malattie di vario genere.
Ora Capisco perchè lo chiamano L'Albero della Vita
Abbiamo provato a raccogliere un frutto,perché la parte commestibile più utilizzata e ad usare la sua polpa essiccata. la prima sensazione è stata quella di un frutto ricco di vitamina C ( ed infatti è una fonte della stessa ), ma abbiamo scoperto che contiene anche vitamine del Gruppo B, fibre, aminoacidi essenziali, è un antiossidante, un antibatterico, … in definitiva un frutto Magico !
In questi luoghi impari che la Natura ti Cura
Il Frutto contiene tanti semi da cui si ottiene l’Olio di Baobab i cui benefici sul corpo sono numerosi ed evidenti, proprio come il frutto fa all’interno del nostro organismo.
Se non tutti hanno la fortuna di poter raccogliere il bellissimo frutto è possibile utilizzare la polvere per condire insalate o da sciogliere in acqua o bevande di ogni genere, il gusto è gradevole oppure può essere utilizzata come farina … ma noi prediamo cibi crudi perché mantengono meglio le proprietà che contengono.