CEO Founder: Chefetto.net
Sbarca su Cam.TV Social Eating | Club
Oggi vi voglio parlare del mio nuovo progetto creato apposta per voi di Cam.TV sta per arrivare "Social Eating Club" il nuovo format con il quale andrò ad esprimere tutti i miei pareri, consigli e pensieri riguardanti il mondo del food e dell'enogastronomia.
Social media & Food
Il consumo di cibo è sempre stato un momento d’incontro, di scambio e di dialogo. La natura di queste azioni è probabilmente il fattore principale che rende l’incontro fra cibo e social media una situazione ideale, riflettendosi nelle scelte dei brand del food and beverage che usano sempre maggiormente i canali social al fine di incrementare il dialogo con gli utenti. Il cibo, per avere successo, non deve solamente essere bello da vedere e buono da mangiare, ma ha bisogno di un adeguato messaggio pubblicitario, che risulta vincente nel momento in cui riesce a uscire dalla dimensione tecnica del “mangiare e del bere”, per coinvolgere l’emotività, gli affetti e i sentimenti dei consumatori, inserendosi in un contesto di scelte del tutto personali. Di conseguenza le aziende devono rivalutare e modificare il loro modo di stare sul mercato e cambiare i loro codici di comunicazione. Non dovranno più fornire solo informazioni di tipo tecnico relative al prodotto, ma dovranno utilizzare il cibo come strumento di storytelling per creare storie multimediali dal forte impatto emotivo che basano il loro potenziale espressivo sulla commistione di fotografie, filmati, musica e voce.
Tutto questo attraverso cosa?
Tramite lo strumento comunicativo più efficace e potente: la RETE. Oggi l’impresa può trovare, grazie a Internet, opportunità inimmaginabili sino a pochi anni fa. Ecco quindi che si inizia a parlare di social food, di cibo sociale sia per il valore che esso assume all’interno della società sia per l’effetto virale che sta gradualmente assumendo nel web. Oltre alla natura conviviale del cibo, è importante evidenziare l’aspetto dell’influenza peer to peer: in un ambito in cui l’elemento soggettivo è fondamentale, anche il parere degli influencer è cruciale. Nuovi modelli di consumo (acquisto, consegna, condivisione) stanno modificando, nella relazione fra mondo digitale e cibo, il nostro rapporto con il cibo. In più emerge la centralità del prodotto in primo piano rispetto ai valori del brand e della marca. Da ultimo, il fattore tempo nella conversazione e nel rapporto fra prodotto e persona è estremamente ridotto dato che un messaggio in pochissimi secondi tramite Internet, può raggiungere un numero altissimo di utenti a costo zero.