Il Menu per asporto di San Silvestro 2022 / Primo Gennaio 2023

Non dovete preoccuparvi di preparare in casa per il cenone, quest'anno!

Ci pensiamo noi.

Con ricette vegetariane e vegane originali, adatte all’evento.

Ecco il

MENU

PRIMO ANTIPASTO (APERITIVO)

Insalata russa "Buona Stella" / Biscotto alle spezie con crema di mandorle e fermenti / Muhammara di zucca e melograno

SECONDO ANTIPASTO

Tortino di frolla salata al formaggio vecchio di montagna con radicchio tardivo, mascarpone e noci

(anche in versione vegan con "formaggi" vegetali realizzati da noi)

PRIMO PIATTO

Lasagne con carciofi, stracchino e formaggio vecchio di montagna oppure

Crespelle di grani antichi al radicchio tardivo, zucca e noci

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SECONDO PIATTO

Tacchinella arrosto al rosmarino farcita con salsa al radicchio tardivo e castagne oppure

Rotolo di radicchio tardivo e fagioli canellini in sfoglia di capodanno

Contorni per tutti:

Zucca Delica all’arancia e pepe di Sichuan, popcorn di cavolfiore, radicchio al forno con gherigli di noci

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DESSERT

Crostatine “Senatore Cappelli” con zucchero integrale e miele di acacia, crema chantilly al torrone, scaglie di cioccolato

oppure

Torta vegan al cedro e mais con salsa al melograno

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Pane fatto in casa con lievito madre e farine antiche (150 gr. a persona)

Il menu così composto, comprensivo di aperitivo, antipasto, primo e secondo (dovendo scegliere l'opzione di primo e secondo piatto) viene a costare 38 euro.

Si possono ordinare anche i singoli piatti:

• Il costo del PRIMO ANTIPASTO o APERITIVO è di 7 euro
• Il costo del SECONDO ANTIPASTO è di 7 euro      
• Il costo del PRIMO PIATTO è di 9 euro
• Il costo del SECONDO PIATTO è di 9 euro
• Il costo del CONTORNO è di 5 euro
• Il costo del DOLCE è di 6 euro
• Il costo del PANE è di 2 euro

Per la scelta del menu completo, invece di  45 euro, il costo è di 38

euro.

OFFERTA

Per ogni 4 menu completi ordinati, vi offriremo in

omaggio:

• 1 bottiglia di “Risveglio”, verdiso dei colli trevigiani, Di L. Gregoletto (val. 15,00 €)
• 1 libro “Il quaderno della cucina vegetale” di Marco Boscarato (Kellermann Editore), del valore di 9,00 €

FUORI MENU

• PANE fatto in casa con lievito madre e farine antiche. Nelle versioni: con farine miste e mais (€ 8,00 al kg) - con orzo, farine miste, noci e semi ( € 10,00 al kg)
• PANE DI NATALE! Con 12 ingredienti speciali, fornito insieme alla ricetta, in pezzature da mezzo kg circa  - € 12,00 al kg
• Baccalà mantecato della Dogal Confraternita servito con polenta di mais Marano bio integrale macinata a pietra a porzione (almeno 150 gr.) € 12,00
• Seppie in umido alla veneziana servite con polenta di mais Marano bio integrale macinata a pietra a porzione (220 gr.) € 12,00

Ordini da effettuarsi possibilmente entro la sera del giorno 29 dicembre –

Consegna o ritiro il 30 dicembre nel pomeriggio, oppure ritiro il 31 mattina

Consegna possibile per ordini di almeno 100 € in città di Montebelluna e comuni limitrofi la sera del 30dicembre.

Ritiro quando volete e senza minimo di spesa. Sempre concordando preventivamente.

Gli ordini Vanno effettuati scrivendo un messaggio WhatsApp al 329 9030999 oppure compilando il form a seguire

Per maggiori info o dettagli resto a disposizione!!!

[email protected] / 329 9030999