Il menu per ASPORTO di Natale 2023

Pranzo di Natale a Casa la Buona Stella - ASPORTO

Ordini per tutta la settimana dal 18 al 23 dicembre [anche il 24, ma non garantendo la disponibilità di tutto il menu] – Ritiro il 22, 23, 24, o il 25 mattina entro le 10. Possibilità di consegna concordata preventivamente per ordini uguali o superiori ai 160 €

• APERITIVO Fagottini alla canapa con lenticchie e cavolo nero / bocconcini di polenta da mais “biancoperla” con chiodini di Montello gratinati ai formaggi di malga / crostoni di pane di casa con insalata russa d’inverno e semi di girasole caramellati

• ANTIPASTO Cestino di grani antichi alle spezie del commercio Equo e za’atar della Palestina con zucca, zenzero, patate rosse e il nostro “gratterello” di ceci (formaggio vegan)

• PRIMO PIATTO Lasagne con radicchio, stravacco, mascarpone e noci oppure Crespelle vegan al mais con carciofi, patate rosolate, finocchi e mandorle

• SECONDO PIATTO Rotolo di tacchinella al forno marinata al curry, cotto a bassa temperatura, salsa alle castagne del Montello oppure Arrosto delle Tre Sorelle (mais, fagioli e zucca) con mayoveg allo zenzero e fermenti Nam Mak

• Contorni: Patate al rosmarino, radicchio ai ferri, puré di carota, sedano rapa e dragoncello

• DESSERT Torta vegan di cioccolato con salsa al cioccolato fondente, scaglie di cioccolato e mirtilli di bosco sciroppati da noi

Il presente menu è quello valido per l’asporto tutta la settimana natalizia. Possiamo però preparare se avvisati per tempo anche altre ricette dal nostro menu normale. Scriveteci per informazioni sempre su WhatsApp 329 9030999

Il menu così composto, comprensivo di aperitivo, antipasto, primo e secondo (dovendo scegliere l'opzione di primo e secondo piatto) viene a costare 40 euro.

Si possono ordinare anche le singole portate:

• Il costo dell'aperitivo è di 6 euro
• Il costo dell'antipasto è di 6 euro
• Il costo del primo piatto è di 10 euro
• Il costo del secondo piatto è di 10 euro (14 euro con il contorno assortito da noi)
• Il costo del contorno assortito è di 6 euro
• Il costo del dolce è di 6 euro

FUORI MENU

• Pane con farina di castagne, mais, succo d’uva e farine antiche € 10,00 al kg
• Lasagne con baccalà, broccoli e mandorle, € 10,00
• Baccalà mantecato della Dogal Confraternita, servito con polenta di mais Marano bio integrale macinata a pietra a porzione (180 gr.) € 13,00
• Seppie in umido alla veneziana, servite con polenta di mais Marano bio integrale macinata a pietra a porzione (180 gr.) € 13,00

Per ogni ordine di almeno 4 menu completi in omaggio UNA BOTTIGLIA DI BIRRA TICINENSIS DA 0,75 CL.

i Vini per il Natale. L’assortimento è in fase di definizione e di ampiamento. Ma intanto possiamo proporvi:

• Birra Ticinensis DA 0,75 (ROSSA, BIONDA, WEIZEN) - € 12,00
• "Risveglio" (verdiso dei colli trevigiani, Premaor - etichetta dedicata a Dino Boscarato) - € 12,00

Gli ordini

Vanno effettuati scrivendo un messaggio WhatsApp al 329 9030999, possibilmente entro 23 dicembre (ma provate anche dopo, se i prodotti restano disponibili vi serviremo volentieri).