Bitetti Nicola

Agricoltura, olivicoltura

Fatti non foste a viver come bruti, ma per seguir virtude e canoscenza.Salve sono Nicola e mi occupo di agricoltura naturale. Vorrei condividere in questo canale la passione e il rispetto per madre natura. L'amore per la terra da sempre buoni frutti.

Biomasseria Bitetti è una azienda Agricola biologica, non solo perché certificata ma perché la filosofia e la Mission è quella di emulare i cicli di vita della natura, dove non c'è mai stata la produzione di rifiuti ma ogni "scarto" diventa  materia prima per un altro ciclo. Altro obbiettivo prioritario è quello di creare, mantenere o rafforzare la biodiversità tipica della Murgia sempre più messa a rischio dalla limitata lungimiranza dell'agricoltura super intensiva (allevamenti e monocolture estensive) in quanto fermamente convinto che un ambiente in equilibrio ha poco bisogno di chimica per regalare soddisfazioni. 

Motto personale ed aziendale è quello di lasciare ai posteri un posto in condizioni migliori di come l'ho trovato.

La nostre albicocche e le nostre mele seguono il ciclo naturale di madre natura. Il sapore di questi frutti ci racconta il gusto del selvaggio e dell'atavico racchiuso in ogni singolo frutto.