L'aceto antibiotico - come preparalo in casa.

Aceto antibiotico - come prepararlo in casa.

Uno dei primi intrugli che ho imparato da Angela è l’aceto antibiotico.

Messegue, il famoso erborista francese, narra la leggenda dei 4 ladroni che nel periodo della peste in Francia nel lontano 1300, andavano nelle case degli appestati moribondi o morti e facevano incetta di preziosi. Arrestati furono condannati all’impiccagione.

Ma come mai questi ladroni non si ammalarono di peste?

Si venne a sapere che due volte al giorno i ladroni si bagnavano polsi e tempie con l’aceto aromatico e da quel giorno il prodotto prese il nome di “aceto dei 4 ladri”.

La ricetta che vi propongo è del signor Ermanno Valli che è stato un famoso erborista ticinese.

Ingredienti:

1 lt. di aceto di mele o di vino bianco o rosso

1 cucchiaio di foglie di salvia triturate

1 cucchiaio di foglie di rosmarino triturate

1 cucchiaio di foglie di timo o serpillo triturate

1 cucchiaio di fiori di lavanda triturati

1 spicchio di aglio schiacciato

1 cucchiaio di foglie di noce triturate

1 cucchiaio di foglie di alloro triturate

1 cucchiaio di chiodi di garofano schiacciati

1 stanghetta di cannella schiacciata

1 cucchiaio di lichene islandico triturato

1 cucchiaio di ginepro (ramoscelli e bacche triturate)

Una curiosità: pensate che il lichene già di per se contiene ben 7 varietà di antibiotici

Istruzioni: mettere tutti gli ingredienti in un capiente vaso in vetro e ricoprire con l’aceto e lo lasciate macerare in casa per 7 giorni e poi filtrare… è pronto!

Utilizzo: 

aiuta a prevenire e combattere la maggior parte delle malattie virali. Bagnare i polsi e le tempie, due volte al giorno. 

Personalmente l’utilizzo che ne faccio io, Sonia, è usarlo come condimento nell’insalata e in questo periodo ne bevo un cucchiaino quando ne sento il bisogno.  Vi consiglio di farne almeno due litri per volta.