Antonino Alfano
Founder Senior
La graffa con la ricotta
2020-08-28 21:55:12
La graffa con la ricotta è uno tra i dolci più tipici di Trapani, è un dolce semplice composto dalla “graffa”, ovvero una pasta dolce fritta, con ripieno di ricotta di pecora setacciata e zuccherata con gocce di cioccolato.
Antonino Alfano
Founder Senior
Il pane Cunzato
2020-08-28 21:33:54
Il pane cunzato era il pane dei poveri detto anche “pane della disgrazia”.
Antonino Alfano
Founder Senior
Il gelo di Melone
2020-08-28 21:22:48