Antonietta Farina
Founder Executive
Dolcetti di mele in pastella di vino con gelato alla vaniglia! Ingredienti 1 mela sbucciata e tagliata a rondelle 2 uova 1 pizzico di sale 1 pizzico di zucchero 1 bicchiere e mezzo di vino bianco dolce 100gr di farina (regolatevi in base al vino che avete messo aggiungete la farina) PER FARE LA PASTELLA : Divedete l'albume dal tuorlo e montate a neve. Nella ciotola che avete messo i tuorli invece aggiungete sale, zucchero, vino e farina ed ammalgamate il tutto con il mixer e dopo aggiungete anche l'albume a neve. Tuffate le rondelle di mele nella pastella ottenuta e con il cucchiao le pescate e le immergete in olio caldo precedentemente riscaldato in padella o in una friggitrice! Le fate indorare per 5 minuti e dopo le disponete nel piatto e ci aggiungete il gelato una leggera spolverata di zucchero a velo e chokosose! Sono deliziose! Provate e fatemi sapere! 😋😋😋😋
Antonietta Farina
Founder Executive
Vuoi un piatto fresco e leggero? Asparagi e patate lesse!.... E volendo qualche fettina di prosciutto! E buon appetito! 😋
Antonietta Farina
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