Campobasso
Campobasso è una provincia del Molise che si estende su una superficie di 1.123 km², comprendente 84 comuni, tra cui Campobasso, la capitale della regione.
A nord-est, confina con il mare Adriatico, a nord, con l' Abruzzo , con la Puglia a sud-est, e con la Campania a sud (mentre la provincia molisana di Isernia si trova ad ovest).
Lasciando la spina dorsale dei monti dell'Appennino e attraversando le colline, i laghi e i fiumi dell'entroterra, si raggiunge la costa adriatica. Qui, un paesaggio piuttosto vario si sovrappone a villaggi, città e paesi sparsi tra le sue colline e lungo le scogliere.
Il territorio è attraversato dalle valli dei fiumi Trigno, Biferno e Fortore : seguono un sentiero più o meno dritto tra le colline e le montagne, prima di allargarsi bruscamente mentre si avvicinano al mare.
Ci sono due laghi artificiali che sono diventati importanti habitat delle zone umide sia per gli uccelli stanziali sia per gli uccelli migratori: il lago Guardialfiera (noto anche come " del Liscione" dopo la diga che lo formò) e il lago Occhito.
Campobasso si trova ad un'altitudine di quasi 2.300 piedi, sulle pendici delle colline dell'Appennino meridionale, e offre splendide viste sul suggestivo paesaggio della regione.
La città stessa è piena di monumenti, tra cui Castello Manforte , costruito intorno al 1450 in cima alle rovine di una costruzione normanna, su una collina che domina la città. La Cattedrale fu costruita per la prima volta nel 1504 ma ricostruita in stile neoclassico nel 1805 in seguito alla sua distruzione in un terremoto. Tra le numerose chiese troviamo la chiesa romanica di San Bartolomeo ; la Chiesa di Sant'Antonio Abate, costruito nel 1572 e con una facciata tardorinascimentale e interni barocchi, impreziositi da affreschi e dipinti di artisti del XVII secolo; la Chiesa di San Leonardo , risalente al XIII secolo; e la Chiesa di San Giorgio , una costruzione gotica del XII secolo. La città ospita anche il delizioso Museo del Presepe , un museo che espone una bella collezione di antiche creazioni del presepe, alcune risalenti al XVIII secolo.
La provincia conserva una ricchezza di reperti archeologici, come il Villaggio di Campomarino, un insediamento preistorico. Molte tombe punteggiano la provincia di Campobasso, compresa la necropoli di Termoli, dove sono conservati i resti di 141 tombe; le tombe dei Guglionesi; il sepolcreto sannita di Gildonea; e la necropoli longobarda di Campochiaro , dell'alto medioevo.
Un cimitero e tombe elleniche sono conservate a Larino , un incantevole villaggio che è stato abitato dal V secolo aC e quindi sede di una ricchezza di monumenti di epoche diverse. Particolarmente degni di nota sono la domus ellenistica , l'anfiteatro romano, le terme, la cattedrale gotica del XIV secolo e la torre adiacente, il palazzo comunale e la chiesa di San Francesco.
Nella valle del fiume Tammaro si trovano numerosi centri fortificati, come l'insediamento sannita del Monte Vairano , un altro a Cercemaggiore e le fortificazioni di Gildone , Vinchiaturo-Mirabello, Duronia e Terravecchia di Sepino . Il sepino è una delle zone più importanti all'interno dei tratturi o transumanze del Molise. Vanta anche le rovine dell'antica città romana di Saepinum , tra cui il Foro, la Basilica, Porta Bojano, le Terme, il Teatro, il Cardo e il Decumano, le mura e la sua maestosa porta.
Altri interessanti siti archeologici sono Fagifulae-Santa Maria a Faifoli a Montavano; Bojano (Boviano); Trivento (Terventum); Piano Quadrato e Tufara , sede di un'importante scoperta di monete. Abbondano anche ville di campagna come Morrone del Sannio , Canneto su Trigno, San Martino in Pensilis e San Giacomo degli Schiavoni.
Numerose sono le chiese del Medioevo, tutte erette tra il XII e il XIV secolo: tra queste la Cattedrale di Trivento con la sua splendida cripta, la Chiesa di Santa Maria della Strada a Matrice , la Chiesa di San Giorgio a Petrella Tifernina, la Abbazia di S. Maria di Casalpiano a Morrone del Sannio, la Chiesa di Santa Maria a Mare a Campomarino, la Cattedrale di Termoli, la Chiesa di Sant'Alfonso di Liguori a Collotorto, la Cappella della Madonna delle Grazie a Riccia , la Chiesa di San Nicola di Bari e la Chiesa di Santa Maria Maggiore a Guglionesi , il Convento di Santa Maria della Libera a Cercemaggiore, e la Chiesa della Madonna di Canneto a Roccavivara .
Il territorio vanta anche molti importanti castelli: il Castello di Gambatesa , il Castello D'Evoli Castropignano, il Castello di Tufara, il Castello di Torella del Sannio, il Castello di Civitacampomarano, la Torre dell'Angiò a Colletorto e il Castello di Riccia a Termoli.
La natura incontaminata degli ambienti montani del Molise offre ai suoi paesaggi mozzafiato per tutto l'anno. Le lussureggianti foreste dei Monti Matese sono l'habitat naturale per una straordinaria varietà di fauna selvatica, tra cui lupi e rapaci rapaci. Il territorio è il luogo ideale per l'alpinismo, il trekking e la speleologia , con una rete di grotte scavate nel calcare che produce una pletora di stalattiti, stalagmiti, corsi d'acqua e varie concrezioni naturali.
Tra i luoghi più rinomati della provincia c'è Campitello Matese , parte del Comune di San Massimo e una stazione sciistica leader con campi superbi e moderni impianti di risalita.
Campobasso vanta due riserve naturali, ideali per escursioni alla scoperta di un'ampia varietà di flora e fauna: l' Oasi LIPU di Casacalenda e l' Oasi WWF di Guardiaregia-Campochiaro . Caratteristici anche della provincia sono i Tratturi o le erbose transumanze calpestate dai pastori e le loro mandrie che migrano in Puglia in estate.
Chi ama il mare apprezzerà le 24 miglia della costa adriatica con le sue numerose località incastonate come gioielli nello splendido paesaggio: Petacciato , Termoli , Montenero di Bisaccia e Campomarino .
Tutte queste località offrono un servizio di alta qualità e ogni tipo di alloggio, dagli hotel ai campeggi, ai ristoranti e alle spiagge attrezzate. I traghetti sono disponibili per le Isole Tremiti, un luogo privilegiato, soprattutto per gli appassionati di immersioni.
La gastronomia tipica di Campobasso si basa su ingredienti genuini e biologici come zucchine , caciocavallo (formaggio) e salsicce.
Gli antipasti includono zuppe fatte con i legumi coltivati nella zona, come lenticchie, orzo perlato e fagioli, in particolare fava.
La caponata è il piatto che meglio caratterizza la cucina di Campobasso. È fatto con grano ( tarallo ) inumidito con acqua e aceto e aromatizzato con pomodori, sedano, peperoni, acciughe, olive nere e uova sode.
Crioli con le noc i è un'altra specialità, baccalà cotto con noci tritate, come le tacozze e fagioli , la pasta fatta in casa con fagioli e cotiche.
La provincia di Campobasso è anche sede di deliziosi salumi e salumi: capocollo o maiale stagionato, cotiche di ciccioli , prosciutto, salsiccia di maiale, salame, torcinelli (involtino, essenzialmente del "resto del maiale") e pancetta di maiale.
La biodiversità della zona è ideale per produrre una varietà di funghi, tra cui i porcini , i funghi di campo e il gallinaccio e, naturalmente, il prezioso tartufo .
E non si possono dimenticare i deliziosi formaggi, tra cui caciocavallo , burrino , mozzarella e pecorino. Tra i vini più famosi troviamo il Biferno (bianco, rosso e rosato) e il Moscato.