"Se iniziamo ad abituare i nostri piccoli a mangiare zucchero sin da neonati, come possiamo pretendere che crescendo mangino cibi sani e meno dolci come per esempio la frutta? ..."
È difficile adottare nuove sane abitudini quando ogni giorno siamo bombardati da messaggi negativi, ma se comprendiamo che malattie, stress, dolori muscolari sono causati dalla cattiva alimentazione, allora tutto diventa più semplice
Franco Berrino: «Dieta e meditazione: vi spiego come rinascere in 21 giorni»
2018-09-12 23:18:32
Tutto comincia con un pacchetto di zucchero. «Professore, ricorda?». Franco Berrino, epidemiologo, dal 1975 all’Istituto nazionale dei tumori di Milano ed autore di studi internazionali di grandissima rilevanza sulla prevenzione del cancro attraverso il cibo, sorride divertito. «Sì sì. Oramai vengo citato per questo episodio diventato quasi leggendario.
Semplicemente un giorno, mentre spiegavo alle mie pazienti coinvolte nel progetto DIANA (nato sulla prevenzione delle recidive sul cancro al seno) cosa è meglio mangiare...
[continua qui... http://cucina.corriere.it/notizie/18_marzo_01/franco-berrino-dieta-meditazione-vi-spiego-come-rinascere-21-giorni_93e1558e-1d8b-11e8-816c-92c77108475f.shtml]