Vitamina C, B, D......cosa sono e cosa fanno per il tuo sistema immunitario?

VITAMINA C - LA REGINA DEGLI SCACCHI

Se immaginiamo il nostro sistema immunitario come l'esercito di una scacchiera in cui ogni componente ha una funzione precisa la vitamina C è sicuramente il pezzo più importante.

La vitamina C è una vitamina “essenziale” per il nostro organismo, il che significa che non riusciamo a produrla autonomamente ma che dobbiamo assumerla dall'esterno.

Fortunatamente è molto diffusa in natura ed è ormai improbabile andare in un deficit che crea una patologia, nonostante ciò risulta essere meno presente di quanto si pensi, soprattutto nella popolazione occidentale.

Infatti il ostro stile di vita contribuisce molto sul consumo di vitamina C da parte del nostro organismo, vediamo insieme quali sono i fattori che maggiormente intervengono:

ALIMENTAZIONE SCORRETTA (assunzione di poca vitamina C dal cibo)

FUMO i fumatori possono avere fino ad 1/3 di vitamina C nel sangue rispetto ai non fumatori

Uso di alcol e droghe

Infezioni (ad esempio la polmonite o qualunque altra infezione consumano le nostre scorte di vitamina C)

Esposizione a sostanze inquinanti e tossine

STRESS fisico o psicologico

è facile capire come l'esposizione  a un virus  quale il Covid con la preoccupazione che lo accompagna influisca sfavorevolmente sulla quantità di vitamina C nel nostro organismo, non è un caso che i più importanti protocolli preventivi ne prevedano un uso massiccio.

Ma cosa accade se andiamo in carenza di vitamina C? Anche senza arrivare a una vera e propria patologia quale lo scorbuto il nostro organismo reagisce in maniera evidente a un calo della concentrazione di vitamina C:

Stanchezza

Facilità a produrre lividi

Difficoltà a  digerire

Secchezza cutanea e capelli secchi e fragili

dolore e gonfiore articolare

Lenta guarigione delle ferite

sanguinamento gengivale

debolezza immunitaria con facilità ad ammalarsi

svogliatezza o senso di depressione nei casi più gravi

Ma cosa fa davvero?

Proprio come la regina degli scacchi che è capace di controllare tutta la scacchiera il suo apporto è evidente in molti aspetti del funzionamento del sistema immunitario:

Migliora la formazione di collagene e la vitalità dei fibroblasti rendendo i nostri tessuti più forti e meno aggredibili

Riduce i danni prodotti dai radicali liberi con un'evidente azione anti invecchiamento

Migliora la sintesi dei lipidi

Riduce i tempi di guarigione delle ferite

La vitamina C rafforza le funzioni immunitarie di fagociti e linfociti (le nostre cellule immunitarie)

Migliora l'uccisione microbica

Facilita l'apoptosi delle cellule cancerogene

Diminuisce la necrosi

è inoltre capace di modulare la reazione infiammatoria moderando citochine e istamina.

E' stato inoltre dimostrato che la vitamina c è un potente antivirale e nelle infezioni da HIV è capace di ridurre la duplicazione virale di oltre il 90%.

Gli studi sull'efficacia di trattamento delle polmoniti con alte dosi di vitamina C sono ormai innumerevoli e si capisce come mai sia così presente in molti protocolli terapeutici.

E' quindi fondamentale per la nostra protezione assumere una buona quantità di Vitamina C, ma oltre agli integratori dove la troviamo?

Sappiamo tutti che è presente negli agrumi, e per fortuna l'autunno è proprio la loro stagione ma ne sono molto ricche anche la rosa canina, il kiwi, i broccoli, il ribes nero la guava.

Si può andare in eccesso di vitamina C? È molto difficile perchè l'eccesso viene espulso con l'urina quindi presenta una tossicità molto bassa.

VEDIAMO ORA LE VITAMINE DEL GRUPPO B PRESENTI IN NUTRASTART

B 1 TIAMINA

B 2 RIBOFLAVINA

B 3 NIACINA

B 5 ACIDO PANTOTENICO

B 6 PIRIDOSSINA

B 9 ACIDO FOLICO

B 12 COBALAMINA

wow, na abbiamo una certa quantità, ma  a cosa servono?

B1:

è una vitamina essenziale, ce la possiamo procurare solo dall'alimentazione.  

Ha finzioni metaboliche e migliora le funzioni del sistema immunitario, riduce il rischio di diabete di tipo 2,  è utile nellemalattie cardiovascolari e nei disturbi legati all'invecchiamento, malattie renali, cancro, disturbi mentali e disturbi neurodegenerativi. La carenza è abbastanza comune soprattutto in chi fa uso di alcolici.

Dove si trova? Soprattutto nei cereali integrali, nei legumi, negli oli vegetali e nel pesce.

B 2: 

è utile per emicrania, ectasia corneale, impedisce la replicazione dei patogeni.

dove si trova: latte, uova, carne, mandorle, ortaggi verdi

B 3:

riduce la duplicazione virale, protegge i tessuti polmonari, attenua la risposta infiammatoria

Dove si trova: salmone tonno fresco, semi di canapa, semi di chia, pollo, tacchino.

B 5:

abbassa il colesterolo e i trigliceridi, migliora la guarigione delle ferite, riduce l'infiammazione e migliora la salute mentale. 

Dove si trova: semi di girasole, funghi Shiitake, funghi champignon, salmone, pollo, avocado. 

B 6:

importante per l'elaborazione degli amminoacidi nel corpo che formano i mattoni delle proteine e di alcuni ormoni. È coinvolta nel metabolismo dei globuli rossi, nel corretto funzionamento del sistema nervoso e immunitario, una dieta povera di vitamina B6 aumenta il rischio di malattie cardiache. 

Dove si trova: pistacchi, castagne, tonno fresco, salmone, tacchino, pollo. 

B 9:

è una vitamina essenziale per la sintesi e la riparazione del DNA, per la crescita cellulare e la risposta immunitaria adattativa. 

Dove si trova: fagioli, lenticchie, ceci, verdure a foglia verde.

B 12:

Pare che oltre il 40 % della popolazione occidentale abbia carenza di vitamina B 12.

funzioni cerebrali e cardiache, sintesi dei globuli rossi e della mielina.

Dove si trova: carne di fegato, frutti di mare, pesce azzurro

Altri nutrienti che troviamo nel nostro prodotto:

Vitamina A: 

epitelio, ossa, denti sono i tessuti che necessitano maggiormente di vitamina A per la loro salute, partecipa attivamente nei processi antinfiammatori, protegge la pelle e gli occhi, in particolare è importante per la visione notturna.

Dove si trova: fortunatamente in una gran quantità di alimenti, uova, carne , burro, ortaggio gialli e arancioni, broccoli.....

Vitamina D

una vitamina veramente fondamentale per la salute del nostro organismo che formiamo grazie all'esposizione al sole. Purtroppo oltre il 50% della popolazione mondiale ne è carente, soprattutto gli anziani che fanno fatica a produrla.

Permette un'attivazione rapida del sistema immunitario che è così in grado di respingere l'aggressore quando è ancora in una fase iniziale.

Calcio e Magnesio sono 2 classici integratori indispensabili alla salute delle nostre cellule e tessuti, partecipano a innumerevoli funzioni corporee.

Proteine della soia e whey (siero del latte) per la salute e il mantenimento del tessuto muscolare, favoriscono la formazione di massa magra.

Quindi una grande quantità di elementi benefici, a volte indispensabili per l nostro organismo. 

Per questo motivo è fondamentale scegliere la giusta alimentazione e se non possiamo fare un pasto coi giusti alimenti abbiamo un'alternativa di qualità che ci aiuta a rinforzare il nostro organismo e a potenziare il nostro sistema immunitario.