Stai pensando di organizzare un viaggio in Canada? Una volta lì prova questi dessert

Non importa dove ti trovi, ci saranno molti buoni pasticcini, dessert caldi e confortanti e, naturalmente, il sapore dello sciroppo d'acero usato in modo creativo. Questi sono alcuni dessert assolutamente deliziosi e distintamente canadesi.

Poutine di dessert

Potresti aver sentito parlare di routine, ma in caso contrario, ogni canadese ti dirà che è il piatto nazionale. Originario del Quebec ma trovato ovunque, il poutine è un piatto fatto di patatine fritte, cagliata di formaggio e salsa. Oggi puoi trovare ogni sorta di routine jazzizzata con diversi condimenti e stili di carne, e puoi anche trovare una gustosa routine di dessert composta da "patatine" di churro allacciate con salsa al caramello al posto del sugo e morsi di marshmallow al posto del formaggio cagliata. È croccante, dolce e perfetto da condividere. Prova qui la ricetta.

Code di castoro

Le code di castoro sono un tipo di pasta fritta appiattita in una forma lunga che ricorda, sì, hai indovinato ... una coda di castoro. I castori sono l'animale nazionale del Canada, quindi i dolci sono un alimento essenziale per rendere omaggio ai roditori intraprendenti. Sono disponibili con ogni sorta di variazione, dalla nutella alla banana alla classica combinazione di cannella e zucchero. Pensa alla ciambella con più superficie, il che significa una consistenza più croccante e più spazio per condimenti. Scegli il tuo gustoso accompagnamento e prova questa ricetta.

Crostate Di Burro

Queste crostate in miniatura sono un dolce canadese base. Hanno una base friabile e croccante e un ripieno fatto di zucchero, burro, uova e talvolta noci, uva passa o sciroppo d'acero. Il centro può essere solido o che cola, a seconda della durata della cottura. Questi pasticcini di dimensioni ridotte sono incredibilmente più elaborati, quindi è meglio ottenere la cottura.

Torta di zucchero

La torta di zucchero è un cugino più grande della crostata al burro, ma arriva in una torta di dimensioni standard che puoi tagliare. Assomiglia alla tarte au sucre francese ma ha lo sciroppo d'acero come sapore dominante. Anche se mangiato tutto l'anno, ha un posto speciale sul tavolo durante le vacanze, soprattutto tra i canadesi francesi. Servito con una cucchiaiata di panna, è un angolo di paradiso. Vai a Our Happy Mess per la ricetta.

Dolce Bannock

Questa deliziosa pasticceria ha le sue origini nelle cucine degli indigeni del Canada e può essere consumata dolce con cannella e zucchero o altre aggiunte dolci come il latte condensato. Un tipo di pane fritto fatto in forme rotonde piatte da una base di farina, strutto e acqua, è stato creato per durare in condizioni difficili e per lunghi viaggi. Segui questa ricetta semplice e veloce.

Bar Nanaimo

Prende il nome dalla città da cui proviene, questa torta frigo è diventata un'iconica sorpresa canadese. Realizzato con tre strati, questo dessert senza cottura è costituito da una base di cocco e crackers di graham, ricoperti di crema pasticcera, conditi con ganache al cioccolato. E sebbene il classico sia ancora uno dei preferiti, ci sono molti colpi di scena unici e assume questo dessert, dalle forme che può assumere - come il gelato e i cupcakes - a diversi gusti come menta, burro di arachidi, matcha e molti altri. Provalo qui.

Torta di bacche di saskatoon

I saskatoon sono bacche originarie del Canada occidentale e hanno persino una città che prende il loro nome. Sono simili ai mirtilli, ma hanno un sapore più dolce e più matto e sono ricchi di nutrienti. Al forno in una torta con una sottile crosta, i Saskatoons creano un dessert leggero e soddisfacente, ideale servito con una pallina di gelato o panna montata. Prova questa ricetta semplice e tradizionale.

Taffy d'acero

Taffy può essere una semplice confezione, ma il gusto puro dell'acero in un taffy d'acero è irresistibile. Questo dolce gommoso può rimanere incastrato tra i denti, ma fa tutto parte del divertimento. Tradizionalmente, il taffy d'acero è fatto usando la neve: lo sciroppo d'acero viene versato sulla neve e tirato fuori con un bastone, facendo un ghiacciolo taffy amato da bambini e adulti di tutte le età. Prova qui la versione di Martha Stewart, senza la vera neve.